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炸豬排  

食譜http://am0105.pixnet.net/blog/post/29822256

材料：

①    里肌肉5片(60元)

②    低筋麵粉(47元/包)

③    麵包粉(18元/包)

④    雞蛋1個(有機紅蛋1盒10入90元)

醬油、大蒜

 

【心得】

肉醃得不夠久，沒有入味

蛋汁用1個稍嫌少，導致麵包粉包裹得不均勻

成品賣相不佳>\\\<

繼續努力！

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